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1、微波炉鸡肉杂炒: 原料:材料:鸡肉 辣椒 香菇 豆腐干 调料:食盐 食油 酱油 白糖 味精 (份量自己调)微波炉菜谱网为您提供微波炉鸡肉杂炒的做法:鸡肉改刀放碗里,加入酱油、白糖,用筷子搅拌均匀渍30分钟左右。
2、2、渍过的鸡肉里加入食油,用筷子划散,放入豆腐干、香菇及食盐,添一点凉开水,盖上盖子进微波炉高火2分钟。
3、3、端出用筷子翻动一下后放入辣椒,盖上盖子进微波炉高火2分钟。
4、4、端出添少许味精拌匀装盘。
5、·····················微波炉照烧鸡鸡腿肉 1张(带皮为佳)(调料)酱油 4勺白糖 1勺料酒 2勺盐 少许味霖 3勺做法鸡腿肉用叉子任意扎几个洞,方便入味,然后把调料倒在鸡肉上,正反面共腌渍十分钟左右。
6、 然后把淹好的鸡肉皮朝上,放在较深的盘子里,不要盖保鲜膜,直接加热8分钟,等粗热落了,再拿出来切适当大小的块来吃。
7、 小贴士味霖是一种酒和白糖的组合,用来增加光亮和风味.没有味霖的情况下,取低度白酒3勺,白糖一小勺加热至酒精挥发后,晾凉备用。
8、这一步骤也可省略 我为了拍照,就没有切~~为了吃的时候不至于太豪放,记得切好了再吃哦~~家里如果有鸡肉,试试看吧~。
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